摘要: 黑木耳因其营养丰富被誉为“素中之荤”，在中医学中也 有诸多药用价值。林下黑木耳栽培技术是一种高效、环保的农业 发展模式，充分利用了林地的资源和环境优势，以林养菌，以菌 促林，降低了种植成本，提高了黑木耳的产量和质量。该文结合 甘肃省临夏回族自治州和政县实际情况，从室内发菌、林地选择 整理、出耳管理、采收晾晒等方面，总结了当地林下黑木耳栽培 技术，以供相关从业人员参考。